Der pünktliche Wind, das grüne Gold und Melitta-Mann Egon Wellenbrink

00:00:00: Habt ihr euch auch schon gefragt, wenn ihr hier auf der Insel am Strand liegt?

00:00:03: Warum es im Laufe des Tages immer windiger wird.

00:00:06: Das

00:00:06: ist ein ganz spezielles Wetterphänomen auf Mallorca und ich glaube nicht dass ihr das schon kennt!

00:00:13: Aber

00:00:13: Ihr werdet es in dieser Episode kennenlernen!

00:00:18: Der Podcast für alle, die Mallorca-Lieben.

00:00:21: Buenos dias i bondias!

00:00:23: Und

00:00:23: hier sind die

00:00:24: Mayas.

00:00:24: Christina und Jürgen Maier leben seit ca.

00:00:26: twenty fünf Jahren auf Mallorco.

00:00:28: Sie zählen zu den bekanntesten deutschen Radio-Stimmen auf der Inseln – und sie wissen, Mallorcar ist mehr als ein Reiseziel.

00:00:37: Wir sind mittendrin in der Sommerhitze und wir freuen uns über jedes Lüftchen das geht.

00:00:44: Dafür gibt es im Sommer auf Mallorker den pünktlichen Wind.

00:00:47: Den stellen wir euch heute vor.

00:00:49: Und über den könnten wir ja eigentlich auch mit unserem heutigen Gast reden, Egon Wellenbrink der Melitermann die bekannteste Werbefigur der Neunziger, der lebt seit dreißig Jahren auf Mallorca und er war auch mal ein bekannter Wittermotorator im Fernsehen!

00:01:05: Und wir erklären euch was das für komische grüne blühende Büsche sind, die man im Moment in der Inselmitte findet.

00:01:12: ihr habt

00:01:12: Alle

00:01:13: schon davon gegessen.

00:01:15: Also hört zu, es Gutscher sagt der Spanier.

00:01:18: Sagt nicht alle!

00:01:20: Dieser Podcast ist

00:01:21: kein Reiseführer sondern

00:01:22: ein Erlebnis.

00:01:25: Alle reden übers Wetter und wir machen das auch heute in dieser Episode.

00:01:28: Also dieser Sommer hat extrem früh mit hohen Temperaturen angefangen also ich kann mich nicht dran erinnern wanns im Juni schon mal so warm war.

00:01:36: Das gilt ja nicht nur für Mallorca, das gilt auch für Deutschland.

00:01:39: In Deutschland haben alle wahnsinnig gelitten!

00:01:42: Hier gibt es wenigstens Häuser mit Klimaanlagen – das hat man ja in Deutschland nicht.

00:01:46: Ne also... Es wird aber immer mehr und wir haben so lange noch keine Klimaanlage weil in den ganzen Jahren vorher war's eigentlich immer so dass die Wände von so einer alten Finca so dick sind, dass man da eigentlich keine Klimaanlage braucht.

00:02:02: Und wer sich mal gefragt hat warum in den Sommermonaten die Klappläden diese Persianas auf Mallorca oder überhaupt in den südlichen Ländern tatsüber immer zu sind?

00:02:12: Das liegt natürlich daran das die Leute einfach das Licht und die Sonne und damit die Hitze raushalten wollen aus ihren Häusern.

00:02:20: Aber inzwischen ist es auch hier so heiß, dass das alles nichts mehr nutzt!

00:02:25: Ja wie sind die Sonneninsel?

00:02:26: Das muss man wirklich sagen.

00:02:27: Mallorca ist die Sonnentale.

00:02:29: Wir haben eine Statistik geguckt im Schnitt.

00:02:32: zwei tausend neunhundert dreiechzig Sonnenstunden im Jahr also fast drei Tausend Sonnen Stunden und wir haben dreihundert Sonnentage im Jahr wobei Juli August ist glaube ich wirklich das Häftigste.

00:02:45: Ja, da gibt es zehn bis dreizehn Sonnenstunden pro Tag und selbst im tiefsten Winter.

00:02:51: in Dezember bis Februar sind im Schnitt immer noch fünf bis sechs Sonnestunden am Tag.

00:02:59: Der Januar ist der kälteste Monat mit sechs Grad und der Juli jetzt ist mit einunddreißig Grad Eigentlich der heißeste, wobei ich immer gedacht habe.

00:03:08: Oh das hat sich ein bisschen verschoben.

00:03:10: am Anfang als wir hierher kamen war doch August immer der heißste Monat und jetzt ist es der Juli.

00:03:17: Hier kam das immer irgendwie so vor, du erzählst das immer.

00:03:20: Ich kann mich noch daran erinnern.

00:03:23: wir haben eine Bekannte die hat am derzehnten August Geburtstag und wir haben am zwölften August Hochzeitstag Und wir haben uns immer an dem Abend wenn wir da reingefeiert haben.

00:03:35: in ihren Geburtsdar haben wir uns immer ne Jacke mitnehmen müssen und haben uns oft den Hintern abgefroren.

00:03:42: Und denk mal dran, wir waren immer am fünften August zum Feuerwerk in Kanpika fort.

00:03:47: Das ist eines der tollsten Feuerwerke.

00:03:50: Abschluss der Fiesta de la Mar de Deo in kanpica fort und

00:03:54: das findet immer über dem Meer statt.

00:03:56: und dann gibt es Musik dazu die genau

00:03:59: im

00:04:00: Takt

00:04:01: also das Feuerwerk im takte musik so glaube ich den musik geht intakt vor nicht das feuerwerk und

00:04:05: da haben wir immer Jacke Und auch eine dicke Decke zum Draufsitzen mitgenommen, weil es war echt schon feucht und kalt immer.

00:04:14: Also ich weiß gar nicht wie du da drauf

00:04:15: brauchst.

00:04:15: Ja, ich nehme das auch zurück jetzt.

00:04:17: Es ist ganz klar... der Juli war auch schon vor fünfundzwanzig Jahren offenbar, der heißeste Monat.

00:04:21: Das täuscht mich in meiner Erinnerung.

00:04:23: Sagt ihr auch tatsächlich die Statistik?

00:04:26: Und es regnet relativ wenig.

00:04:28: Wobei!

00:04:29: Ich wundere mich wenn ich die Zahl lese.

00:04:30: Fünfhundertfünfzig Liter Regen im Schnitt pro Jahr.

00:04:33: Das kommt mir total viel vor.

00:04:35: Es ist noch nicht wenig.

00:04:36: Und in der Tramutaner sind es noch viel mehr, das ist nämlich ein bisschen ungerecht verteilt.

00:04:41: auf der Insel also in den Bergen fallen im Schnitt pro Jahr thousand fünfhundert Liter Regen was auch gut ist weil im Tramotaner Gebirge befinden sich ja zwei Stausee die Palma mit Trinkwasser auch versorgen.

00:04:58: Also das reicht schon lange nicht mehr, dafür gibt es noch andere Quellen inzwischen.

00:05:04: Der

00:05:04: Kuber und der Gork Blau ist übrigens auch mal ein Ausflug wert da oben.

00:05:08: Ja oder wie unser Freund Udo aus Bochum Wattenscheid-Eppendorf immer sagte, der Schorsch Blau.

00:05:14: Genau!

00:05:15: Schorsch blau ist noch schöner als der Kuba Genau.

00:05:19: Die trockenste Gegend ist rund um Jogh-Major und Campus, da fallen nur so im Schnitt drei Hundertfünfzig Liter.

00:05:26: Ja

00:05:27: das ist ja auch nicht wirklich vieler.

00:05:28: was kommt ja drauf an wieviel auf der ganzen Insel fällt damit es dann ins Grundwasser seekert.

00:05:34: jetzt kommen wir mal zu dem Thema was wir eigentlich versprochen haben was wir angesprochen haben Dieser merkwürdige Wind, der hier auf der Insel ist oder auch der schöne Wind.

00:05:43: Das schöne Lüftchen was man ja im Sommer haben will das gibt es nur im Hochsommer dieser ganz besondere Wind.

00:05:48: Ja also wenn wir zum Strand fahren morgens ziemlich früh dann freue ich mich immer dass das Meer so flach ist und keine Welle das Wasser bewegt.

00:05:59: Und dann warte ich irgendwie so Ich glaube so gegen zehn gehts los da wird's immer welliger und immer windiger.

00:06:06: Es ist natürlich dann schön auszuhalten Aber für mich als schlechte Schwimmerin, ich freue mich immer über flaches Wasser.

00:06:15: Ja das ist tatsächlich so, dass dieses... Das ist ein Windphänomen hier auf Mallorca.

00:06:20: dafür ist extra ein katalanisches Wort erfunden worden.

00:06:23: Das is der embatt, so nennt man diesen Wind Die Mallorquina nennen die auch den pünktlichen Wind.

00:06:29: erkläre ich gleich noch warum.

00:06:31: Also es ist keine... Es ist nicht direkt eine Meeresbrise und es ist auch kein thermischer Wind Und es ist doch irgendwie von Was von beidem?

00:06:41: Soll ich das mal erklären, Frau Meyer.

00:06:42: Ich bitte darum!

00:06:43: Ja

00:06:43: also so ein M-Batt entsteht jetzt im Hochsommer nur wenn sich dann die Luft über der Insel Mitte viel stärker erwärmt als die Luft mehr und warme Luft steigt nach oben.

00:06:57: Das passiert in der Insellmitte Und die zieht dann die etwas kühlere Luft vom Meer einfach in die Inselmitte rein.

00:07:03: und das ist der erste.

00:07:05: Genau schön erklärt Das ist der erste Effekt.

00:07:10: Also deshalb wird dieser Wind vom Meer in die Insel Mitte gezogen und wenn da nach oben steigt, dann diese heiße Luft, dann wird die oben kühlte in der Höhe wieder ab und fällt wieder runter aufs Meer.

00:07:23: Man muss sich das so vorstellen wie ein riesiger Ventilator Und dieser Ventilator steht an zwei Stellen.

00:07:30: Also es gibt zwei Ventilatoren auf Mallorca,

00:07:32: in der Bucht von Alcudia und in der bucht von Palma.

00:07:35: das weiß ich jetzt wieder.

00:07:37: Und deshalb sind da auch die ganzen Windmühlen in der bucht von Palmar?

00:07:41: Und deshalb ist der Flughafen auch da weil die Flugzeuge nutzen ja auch Winde gegen

00:07:48: den wind starten und landen und deshalb starten die fast immer zu mehr hinaus weil von dort dann ab Ab dem Vormittag, dieser Embatt kommt.

00:07:58: Der Wind der vom Meer in Richtung Inselmitte bläst und deshalb kommen von der Inselmittel die Flugzeuge Richtung Meer zum Landen und auch zum Staaten Richtung Meer.

00:08:07: Und jetzt komme ich mal dazu warum ist das ein dünnlicher Wind?

00:08:11: Das weiß ich auch nicht, sag's

00:08:12: mir!

00:08:12: Weil im Sommer die Temperaturen fast jeden Tag ähnlich sind und das heißt diese Windeffekte treten immer zur gleichen Zeit auf.

00:08:21: Das heißt, das fängt ja immer so.

00:08:22: Du hast es schon gesagt, eben so gegen zehn fängt's an nach mehr.

00:08:25: Neunzehn Uhr?

00:08:26: Ja!

00:08:26: So neun oder zehn Uhr und da geht das langsam zur Insel Mitte hin und dann kommt der Wind zwölf Uhr jeder den wo man wohnt.

00:08:34: Dreizehn uhr, vierzehn Uhr fast immer am Tag zur gleichen Uhrzeit an.

00:08:40: Und man sagt sogar ich weiß nicht ob stimmt dass die Mallorca-Ner ihre Uhr damit gestellt haben früher mit diesem wind mit diesem pünktlichen wind.

00:08:47: Der ist übrigens dann abends weg.

00:08:49: Um so achtzehn, neunzehnt Uhr ist er aus der Inselmitte verschwunden.

00:08:52: Der Wind und dann weht ja oft kein Lüftje mehr bis zum nächsten Mittag

00:08:56: wenn es wieder weiter von vorne

00:08:59: anfängt der pünktliche Wind also.

00:09:01: Wenn ihr jetzt im nächstem Strandzeit und der wind kommt langsam auf könnte ein bisschen damit strunzende Sattel ist schon wie der M-Bad So heißt das Ding

00:09:09: Ja und guckt dann mal auf die uhr ob's mit der zeit wirklich kommt und

00:09:13: vergleichtes am nächsten tag.

00:09:14: Damit könnten wir jetzt trefflich auch mit unserem Gast reden den wir jetzt haben, der Egon Wellenbring.

00:09:20: Denn er war tatsächlich mal Wettermoderator bei Radio Bremen.

00:09:23: Das war der erste, der so richtig Wetter moderiert hat!

00:09:26: Wir wollen aber lieber über Mallorca reden oder nur über Mallorka und nicht übers Wetter.

00:09:30: Schön dass du da bist, Egon!

00:09:33: Sagt Nicht

00:09:34: Male.

00:09:34: – Der Podcast für alle die Mallorcar-Lieben.

00:09:41: Unser Gast heute war die berühmteste Werbefigur in den neunziger Jahren im deutschen Fernsehen.

00:09:47: Ein Jahrzehnt lang war Egon Willenbrink, Und so bekannt wie der Bundeskanzler.

00:09:53: Aber Egon Wellenbrink ist noch viel mehr, er ist nämlich auch in erster Linie Musiker.

00:09:59: Fernsehredakteur war er bei Radio Bremen und er war wie schon gesagt der erste deutsche Wetter-Moderator.

00:10:09: Seit mehr als dreißig Jahren sogar lebt der Egon auf Mallorca mit Lisa.

00:10:13: Das ist eine Frau.

00:10:14: Beide Kinder sind hier groß geworden.

00:10:16: Larissa Ist die Tochter und Nico ist der Sohn, der es heute mindestens so berühmt wie sein Papa in den Neunzigern.

00:10:22: Es war... Das ist nämlich der Musiker Nico Santos!

00:10:26: Sag mal Egon, kannst du nach dem vielen Kaffee, den Du in diesen Werbespots getrunken hast, heute überhaupt auch noch Kaffeetrinken?

00:10:36: Nein, dieses Getränk waren niemals Kaffees.

00:10:40: als ich damals anfing Frage hatte von Emil Steinberger, dass ich ja Werbungwurzeln Kaffee mache.

00:10:50: Dann hat er gesagt, trinken Sie gerne?

00:10:52: Und dann habe ich gesagt, ich bin Tee gern sehr!

00:10:55: Ich trinke nur Tee eigentlich und ich mochte keinen Kaffees.

00:10:59: Und den Witz hat er glaube ich doch verstanden.

00:11:03: Ich habe dann tatsächlich Kaffee getrunken, aber in den Werbespots.

00:11:08: Wenn die gedreht wurden, habe ich ja geschwitzt wie Saufall natürlich bei diesem Licht damals noch da waren.

00:11:13: Die Läder hatten die schon die richtigen Lampen und so.

00:11:15: Da hab' ich geschwitzt wie furchtbar.

00:11:17: Und dann haben die immer einen abgestellt.

00:11:18: der hat mir cooler daran getan und die Bubbles raus gerührt damit ich dann so tat als wäre das Kaffeespots Das wäre das Café gewesen.

00:11:26: Aber im Laufe der Zeit bin ich, ja... Ich mag schon ganz gerne Café inzwischen!

00:11:30: Aber nur morgens eine Tasse vielleicht noch ne halbe Weite und das war's dann auch.

00:11:34: So

00:11:34: viele Berufe hast du so viele Talente?

00:11:37: Und jetzt spritmet doch wieder über den Melitermann.

00:11:39: Nerv dich das nicht irgendwie, dass du immer wieder drauf haben wirst?

00:11:43: Nein, morgen nicht.

00:11:45: Also als ich noch... Ich nannte mich da Senderredakteur- und Ablaufregisseur.

00:11:50: Da stand immer auf den Auffrechnungen drauf.

00:11:54: Da hätte ich mir eine richtige Finger nicht kaufen können davon.

00:11:58: Erst als die Werbung losging, mit Steinberger und dann so ein Erfolg da war.

00:12:06: Ja, jetzt muss sich auswandern.

00:12:09: Ich wollte ja immer schon auf die Ball ernen.

00:12:11: Und schon als ganz junger Mensch.

00:12:14: Ich war mal auf Ibiza, da hatte ich noch so die Matte.

00:12:17: ganz runter bin ich mit einer blonden Freundin und einem schwarzen großen Dogge.

00:12:23: Und ich wusste damals, da wirst du jeweils zu lang das Licht mageln!

00:12:27: Ich mag diese ganze Vegetation – das ist meins!

00:12:31: Und warum ist es dann doch Mallorca geworden?

00:12:33: Und nicht Ibiza?

00:12:33: Ja irgendwann….

00:12:34: ich war mit Lisa mehrfach auf Ibiza und als es dann soweit war, was wir dann gesagt haben, mensch auf die Balearen ja das wäre ganz toll und Lisa wollte unbedingt nach Ibiza.

00:12:45: Dann haben wir recherchiert und gesagt nein Es geht nicht.

00:12:49: Wenn wir Kinder haben, dann kriegen die Riesenprobleme.

00:12:53: Je besser ist ein Feierpflaster aber von der ganzen Struktur her nicht so, dass wir da wirklich... Das war auch die richtige Entscheidung.

00:13:00: Es hat ein paar Tränchen gegeben, aber dann sind wir tatsächlich hier auf der Insel

00:13:04: gelandet.".

00:13:05: Du warst ja damals total bekannt schon als ihr umgezogen seid?

00:13:10: Bist du so'n bisschen geflüchtet?

00:13:11: Was hast du dir hier

00:13:12: versteckt?".

00:13:14: Es war in Deutschland nicht mehr auszuhalten, weil das war so nach den ersten zwei Jahren fast drei Jahre.

00:13:22: In Deutschland war es so dass ich nirgendwo mehr hingehen konnte ob ich im Kaufhaus war oder sonst wo.

00:13:29: dann guck mal da ist der Militamann!

00:13:31: Das hältst du unbedingt aus ne?

00:13:36: Bei Nico ist das was anders wenn man ihn kennt.

00:13:38: Der ist Sänger, der macht auch... frei wenig alles und stellt sie hin.

00:13:42: Und macht mal hier einen und da einen Zappi, der hält die alle gut in Laune.

00:13:46: Aber bei mir war das so... Das hat mir nicht so gepasst weil ich wäre an sich auch lieber so wie Nico später Musiker geworden und da hätte dann stolz sein.

00:13:56: ja aber bin ich ja nicht geworden sondern ich war halt so eine Kaffeennase halt die heute auftauchte im Bild und ja das hat auch Spaß gemacht teilweise Und es gab ja richtig viel Geld, das muss man sagen.

00:14:08: Ich konnte mir dann eine Finker kaufen und das war auch gut aber ich konnte mit den Kindern nicht zum Baden gehen.

00:14:14: Ich bin noch nicht mal zur Playa de Palma runter gegangen, das wäre nicht gegangen weil...

00:14:21: Also du hast dich auf dem Land versteckt hier quasi?

00:14:23: Ja!

00:14:24: Und zwar so versteckt dass man uns auch nicht finden konnte.

00:14:26: Weil diese kleine Finker die Verkäuferin damals hat sich gewundert, die Agentin Warum wir das?

00:14:32: Aber das war so versteckt, du kamst auch normal gar nicht da hoch auf diesen Berg.

00:14:37: Das heißt der Wasserbaden kam dann nicht hoch und musste von unten hochpumpen.

00:14:42: Also das war schon sehr archaisch und ich kannte das alles gar nicht.

00:14:45: Ich musste erst mal lernen, wie man mit dem Leben umgeht wenn man im normalen, ja nicht luxus ist aber das was man normal gewöhnt ist halt.

00:14:53: Das muss ich alles erst lernen!

00:14:54: Mit Wasserpuppen und all den Blödsinn... Und ach das war auch furchtbar.

00:14:59: beim Gewitter war da oben.

00:15:00: Das konntest du nicht abdecken mit irgendwelchen Antennen und da ist alles kaputt gegangen in den Blitzen weil es ganz oben war.

00:15:05: Das ging halt nix.

00:15:07: dann lagen wir bei einem riesengewitteres so furchtebares Gewitter Unter einem riesendicken Holztisch in der Wohnküche, das ist so richtig und klotz.

00:15:17: Da lagen wir alle drunter mit Hund.

00:15:21: Lisa, Nico, der Hund ... Wir haben gedacht hier geht gleich Land unter.

00:15:25: Das ist ja nicht zu ertragen.

00:15:27: Und das war ein Gewitter!

00:15:30: Und wir haben auch Kugelblitze und alles zurück gehabt.

00:15:32: Und alle Anlagen kaputt gegangen, die Telefonanlage... Die Stereo-Anlage so wie das damals halt war!

00:15:37: Ja

00:15:37: also Finkalben ist nicht nur eikel, sonnenschein und romantisch?

00:15:42: Ja der heißt immer so rummal wild, romantische ja von wegen.

00:15:46: Frau Meier musste erst mal lernen was ein Fi Schalter ist aber sie weiß was inzwischen alles.

00:15:50: Ich hatte aber auch einen Blitz der aus der Steckdose kam wo der Hund der auf dem Sofa neben mir saß zugegebenermaßen weil es so einen Schlag getan hat.

00:16:02: Also Finca-Leben ist nicht nur romantisch.

00:16:04: Nein eben, das muss man schon echt sagen.

00:16:06: und als ich alleine hier auf der Insel war, Lisa war mit Nico noch gar nicht nachgekommen und dann kam ich da oben hin auf die Finca und habe mich irgendwie auf die Nacht eingerichtet und dann gab's die Vögel damals immer von allen Seiten.

00:16:24: Dann habe ich bei dieser Angung gesagt, ich weiß nicht was hier gespielt wird.

00:16:27: Aber irgendwie kommt mir das so vor als wartet da irgendjemand, dass da irgendwie die Finger aufgemacht werden kann oder sonstwas?

00:16:37: Das waren natürlich diese kleinen Kreuzchen, die kannte ich ja alle noch gar nicht.

00:16:40: – Zweiunddreißig

00:16:40: Jahre ist das hier, dass ihr dir die Finger gekauft habt und diese Zeit?

00:16:46: Damals war es natürlich ganz anders als heute.

00:16:48: auch muss man sagen!

00:16:49: Was ist der größte Unterschied zu heute, wenn du das vergleichst damals vor zweiunddraßig Jahren oder heute, diese Insel hier?

00:16:55: Der größte Untersuch, wenn ich mit der Familie übers Land gefahren bin… Die Autos, die hier rumfuhren... Gott, war das Schrottkisten.

00:17:05: Blaue Fahnen hinten raus, es war nicht zu ertragen.

00:17:08: Schräglich wenn du dann gefahren bist also mehr vieles besonders auf klar bin aus Deutschland kommst.

00:17:12: das war schon ganz schrägelt Und das wurde dann im Laufe der nächsten Jahre immer mehr gegen die alten Autos zurück.

00:17:20: Hin und wieder hast du noch mal so ein schrecklicher Laue gesehen, aber die haben dann tatsächlich auf der Insel sich gemacht und haben sich neue Autos gekauft und irgendwie wurde das dann besser.

00:17:31: Also das ist das erste was mir aufgefallen

00:17:33: ist!

00:17:33: Wir haben uns – ich weiß nicht ob Du Dich erinnerst?

00:17:36: Zum ersten Mal, also wir sind uns begegnet zum ersten Mal den Meyers Tatsächlich auch mit der Musik, weil ihr habt beim Inselradiofest mit der Familie gespielt.

00:17:46: Ich glaube im Pueblo espanol war das.

00:17:48: Da waren

00:17:48: Nico dabei und Larissa.

00:17:50: Nico, Clarissa, Lisa und du!

00:17:53: Ich weiß nicht die Wellys oder so, ich hatte gegen die Welli-Family.

00:17:56: Ja, die Wellifamilie.

00:17:59: Mit

00:17:59: Anspielungen auf die anderen.

00:18:00: Machen wir als Familie heute zusammen noch Musik wenn ihr euch trefft?

00:18:04: Wenn so Familienfeiern

00:18:05: sind... Ja, das gibt's sogar.

00:18:07: Kannst du nachsehen?

00:18:08: Es gibt oft diese Geschichten gerade wie Nico bei diesem The Voice of Germany macht.

00:18:14: Dann gibts immer vorab dann ein Team, das kommt da vorbei und zeigt dann die Familie und so... Und da war mal

00:18:20: einmal

00:18:21: als Nico dann nach Südafrika ging in dieser Sing-Mein-Song.

00:18:25: Da hatten wir so einen Tag und die kamen mit dem Team und haben dann aufgenommen wieder tatsächlich, wie Nico sie ist am schönen Klavier, Lisa hat die Gitarre Larissa hat irgendwelche Percussion-Geschichten und singt auch.

00:18:38: Und ich nehm dann meinen Allsachs, fast immer Allsacht und spiele das dann dazu.

00:18:43: Wir haben einen riesen Spaß!

00:18:45: Meinst

00:18:45: du Egon?

00:18:45: Der Nico ist ja genau wie seine Schwester hier auf Mallorca aufgewachsen.

00:18:51: Er hätte sich anders entwickelt und vielleicht nicht so entwickelt wenn er in Deutschland groß geworden wäre.

00:18:54: Hat Mallorcas da eine Rolle bei gespielt?

00:18:57: Die Umgebung, die Atmosphäre...

00:18:58: Ja ganz sicher.

00:18:59: Ganz sicher weil ... Allein, dass wir gesagt haben, der kommt nicht in eine Privatschule, wo alle zusammenhocken.

00:19:09: Der wird integriert und gehört in Dorfschule erstmal – genau wie Klasse!

00:19:13: Und von da können sie dann in ein Instituto, wo Sie das Bacilerato machen.

00:19:21: Die haben natürlich das Traum Leben gehabt in der Schule.

00:19:23: Nico hat auch immer einen erzählt, die es hören oder nicht hören wollten, dass sie nicht wirklich Schule gemacht haben.

00:19:29: Sie lang meist am Strand und auch die Lehrer waren hauermal sehr offener sich damit.

00:19:35: Und so gut.

00:19:36: Er hat sich da nicht so viel interessiert aber wenn's um Musik ging... Gibt das keine?

00:19:41: Da ist er quasi unschlagbar!

00:19:44: Du hast es gerade angesprochen.

00:19:45: Die haben hier mit den Lehrern am Strand gelegen.

00:19:47: Das denken ja viele überhaupt, wenn man auf Mallorca lebt Der Mann ist den ganzen Tag am Strand und abends in jedem anderen Rest.

00:19:54: Und der Alltag sieht anders aus, auch für dich oder?

00:19:56: Der

00:19:56: Alltag sah schon anders aus!

00:19:57: Wie sieht dein

00:19:58: Tag denn so aus?

00:19:59: denn du?

00:20:00: Wenn du morgens aufstehst?

00:20:01: ne heute?

00:20:02: Also äh... Heute ist es so ich stehe früher auf als Lisa und mach schon mal Frühstück zu dem Kaffee.

00:20:09: Wo?

00:20:10: Zugegeben hat sie immer Du machst ihn besser als ich und wenn sie kommt dann erwischt sie mich vielleicht noch beim Frühstücken und dann frühsticken wir weiter.

00:20:19: aber Sie muss dann leider alleine sitzen.

00:20:23: Aber da geht das immer so los und dann ziehe ich mich in meinen Raum zurück, wo noch ein bisschen Musik rumsteht... Und

00:20:29: du machst Musik morgens?

00:20:31: Ja manchmal ja!

00:20:33: Ich gehe da rein.

00:20:34: Ich habe also keine große Vorstellung was ich liebe es Bilder zu malen musikal ist.

00:20:42: Das heißt ich hab ja schon mehrere Sachen rausgebracht mit meditativer Musik.

00:20:50: So, wenn du dann

00:20:51: nach

00:20:52: deinem Ausdagen

00:20:53: aus deinem Studio-Campionchen kommst.

00:20:55: Ja, da gibt es so ein paar Sachen die man machen möchte und man muss natürlich auch einkaufen.

00:21:00: Kopfst Du?

00:21:00: Bist Du der

00:21:01: Koch bei

00:21:02: euch?

00:21:02: Manchmal ja!

00:21:03: Aber ich koche nicht gut.

00:21:04: Also ich... Du

00:21:06: hast beim Promi-Dinner mitgemacht.

00:21:08: Du musst gut kochen können.

00:21:10: Ja naja, da könnte ich auch was von erzählen.

00:21:13: Ein Promi Dinner das ist auch eine... Das war ja wirklich ... allerersten Nasen aus der Schlager-Szene hier.

00:21:24: Also Jürgen Drehs, dann der Krause und die Luna.

00:21:35: mit uns fängt es an!

00:21:37: An einem Montag wenn er diese Promethine...

00:21:40: Gott,

00:21:41: die kam mal mit drei Kameras.

00:21:43: Es wurde immer nur gedreht.

00:21:45: Irgendwann hast du gar nicht mehr mitgedreht, was sie gedrehte haben.

00:21:47: Hast dich irgendwann gewundert?

00:21:48: Wie habt ihr das auch mitgete-... Ja!

00:21:50: Scarf, darf ich mal im Sagen Majorkinische Enten-Suppe.

00:21:53: Sofa de pato.

00:21:55: Dann gab's Seezunge mit Mandelsplitterl und Pera en vino de Petra con helaro.

00:22:01: Also Rotweinbirne mit Eis.

00:22:05: Wir waren ja schon ambitioniert

00:22:07: mein Lieber oder...?

00:22:07: Jedenfalls war das so am ersten Abend.

00:22:09: Es war fantastisch, wir haben es mal probiert und es ist uns sehr gut gelungen.

00:22:15: Und dann tatsächlich einen Tag, wo denn das serviert wurde, da haben wir vergessen der Puder sogar nicht draußen stehen lassen, er wird feucht und so... Da wird kein Puder draus sondern dass sie klumpen geworden.

00:22:30: Aber geschüttelter Mann!

00:22:31: Das sind unsere blöde Klumpen auf diesem Wunderchen Ja.

00:22:37: Und dann macht das die beiden, der Jürgen Drich und der Krause, die lachten sich kaputt.

00:22:43: Guck mal bei den Oxtenklöten.

00:22:46: Das machen wir an!

00:22:47: Die haben sich schrecklich schäkig gelacht darüber über diesen Blödsinn.

00:22:52: Dann haben wir Nico noch auftreten lassen.

00:22:53: Nico war glaube ich vierzehn.

00:22:54: Er ist mein Bestfriend oder irgendetwas.

00:22:58: Ich spielte dazu ein bisschen Saxophon Und das kam gut an und der Drehs sagte dann als Mensch, der ist ja richtig astreiner gehört.

00:23:05: Da war ich in die USA und so, weil er englisch gesungen hat.

00:23:10: Das kam prima an aber ich wurde nur Vorletzer.

00:23:13: Hast du ein Mallorcanisches Lieblingsgericht?

00:23:16: Das darf ich gar nicht sagen!

00:23:19: Wenn mir alles über ist, dann gehe ich in einen Laden wie in den Indien.

00:23:24: Kapter, in S-Kapter gab's den Bahnau.

00:23:27: Ja, ganz bekannt.

00:23:31: Die kennen ganz viele!

00:23:32: Ja, die kennen auch wenn man da nicht wohnt kennt man diese Bahnaut.

00:23:35: Dies legendär oder?

00:23:36: Ich bin ja immer, wenn ich auf die Insel wieder zurückkam habe ich als Allee erstes mir mal Gambas bestellt.

00:23:43: Das war damals noch so ein Riesenteller.

00:23:45: Da hast du die Gambas mit Petersilie und Knoblauch und Öl und weißt das teilweise.

00:23:50: was an?

00:23:51: aber Riesenforsionen für einen absolut irgendeinen billigen Preis.

00:23:55: Und dann hast du aber im Laufe der nächsten zwei Jahre gemerkt, wie das immer teurer wurde und die Portionen wurden weniger weil der Laden hat immer mehr Zulauf gehabt und da macht man ja auch gerne mal ein bisschen reibach und der Alte war schon ganz gut im Geld einnehmen.

00:24:11: Würdest Du alles genauso machen?

00:24:14: Wie Du es gemacht hast?

00:24:15: würdest Du wieder nach Mallorca ziehen?

00:24:19: Ja!

00:24:22: Und am Strich gibt es, brauche ich Nico nur anzuschauen.

00:24:28: Nico sagt, Papa, das ist alles richtig gemacht.

00:24:30: Da hat sich die schönste Insel gegeben und wenn ich hier herkomme, meckert jetzt ein bisschen über's Wetter immer mal wieder aber da hat sich ja auch ein bisschen was geändert.

00:24:38: Aber er sagt, dass ist einfach... Ich bin dir so dankbar, dass wir hier gelandet sind und ich das alles haben konnte und sagen beide Kinder sag werden die schönsten Kindheit, die man haben kann.

00:24:47: Das ist doch toll!

00:24:48: Das tut uns auch gut.

00:24:53: Was ist das?

00:24:53: Egon, unser Podcast heißt ja sagt nicht Malle.

00:24:56: Wie hältst du es mit dem Malle?

00:24:57: was magst du die Vokabel?

00:24:59: Ich

00:24:59: hasse dass wenn jemand sagt Du bist eigentlich auf Malle dann geh mal mein Gott!

00:25:04: Das frechert die Insel so zu nennen Malle!

00:25:08: Das ist Mallorca.

00:25:09: da kann man nochmal zurückgehen noch auf diese alte Zeit der Mauern.

00:25:16: Mallorca ist ein Mallorcat.

00:25:18: Mallorcas, das was Schönes!

00:25:19: Da muss ich mir mal sagen, dass es so eine Verhohne-Piepel von etwas, was einfach viel mehr Wert hat.

00:25:25: Von mir aus sollen sie sagen wie sie wollen aber wenn einer zu mir sagt geht's auch in der Malle und sagt Ich bin auf Mallorco.

00:25:31: Wunderbares Schlusswort Dankeschön.

00:25:33: Egon Wellenbrink bei uns zur Gast Sagt nicht Maler ist ja nicht irgendein Podcast Reiseführer sondern wir sind ein Erlebnis euch Mallorca näher bringen hier mit diesem Podcast und auch natürlich eure Fragen beantworten.

00:25:57: Deshalb gibt's auf unserer Seite, sag nicht male.de ein kleines Formular das heißt fragt die Meijers und dann könnt ihr uns eure Fragen stellen.

00:26:06: Und es hat der Rainer aus Düsseldorf getan.

00:26:09: Das ist jetzt das erste Mal dass wir so eine Frage dann beantwortet.

00:26:13: Er will wissen.

00:26:14: er war mit dem Fahrrad unterwegs in der Insel Mitte und schreibt was sind das für grüne Büsche?

00:26:20: Mit den schönen Blüten?

00:26:22: Und da ich in der Insel Mitte unterwegs war, denke ich mal dass das vielleicht gar nicht so weit von uns weg war hier.

00:26:27: Denn da gibt es überall diese grünen Büsche mit den schönen Blöten und ihr werdet staunen was das ist?

00:26:33: Ja also das sind so Büsche die wirklich nur am Boden wachsen.

00:26:38: Also sie werden noch nichtmals kniehoch und das sieht ganz witzig aus!

00:26:44: Die sehen aus wie lauter Punkte in so einem braunen Boden.

00:26:49: dann Die meisten davon gibt es wirklich in der Inselmitte rund um Yubi und in Yubii.

00:26:56: Und es sind Carpan!

00:26:57: Ja,

00:26:57: da hast du es aber spannend gemacht jetzt... Da hast du so wirklich spannend

00:27:01: gemacht.

00:27:01: Es sind Carpanbüsche.

00:27:02: Carpan auf Spanisch Al Caparras und auf Catalan heißen die Taparera.

00:27:10: Ach das wusste ich ja noch gar nicht.

00:27:12: Tapareras.

00:27:13: Und Yubis ist glaube ich so immer das Zentrum hier oder?

00:27:16: In den Inselmitteln für die Carpan.

00:27:19: Und die Kappa ist weder eine Frucht noch ein Samenkorn, sondern die Kapa, die wir kennen hier aus Königsberger Klopse und so.

00:27:30: Das sind die Knospen dieser Kapernpflanze!

00:27:36: Weiß oder so, weiß rosa ein bisschen und dann sind da tolle Staubfäden vorne dran.

00:27:40: Es sieht richtig super aus!

00:27:41: Wir haben ja auch mal ein paar Fotos davon gemacht.

00:27:43: also richtig hübsch sind die

00:27:45: ganz edel und zart

00:27:46: sind das.

00:27:46: Und ich habe gedacht früher als Kind Kapern kommen irgendwie aus dem Meer weiss ich auch nicht weil ich hier hab so einen Fischgedanken immer an Kapern gehabt.

00:27:52: wenn dann dieses Kapern Christi im Kühlschrank gestanden hat Ich hätte gar nicht gedacht dass das überhaupt eine Pflanze ist.

00:27:57: Mal ganz ehrlich vor mir ja.

00:27:59: Na guck mal.

00:28:00: Hast du auch wieder dazu gelernt?

00:28:02: Ja ich auch.

00:28:03: Kapern gelten übrigens auch als das grüne Gold Majorcas.

00:28:07: Also gerade die Mallorquinischen Kapern, die Mallorkinischen Al Capadas zählen zu den besten Kapansorten der Welt!

00:28:16: Dann sehen wir ja immer die Leute, wie sie von Hand die Dinger da lesen.

00:28:19: Da kann man glaube ich gar nichts mit Maschinen machen,

00:28:22: das ist richtig

00:28:23: feiste Arbeit!

00:28:24: Also ich habe vor zwei Jahren bei uns auf dem Grundstück auch Carpanbüsche und ich hab dann zu meiner Freundin Doro gesagt, komm Doro, wir zwei gehen mal in die Carpanbusche und wir sind dann ganz früh morgens los weil dieser Carpan Busch hat Stacheln Und morgens, ganz früh so zwischen sechs und zehn sollte man anfangen zu ernten oder nur dann sollte man eigentlich ernten.

00:28:53: Weil dann diese Stachel noch weich sind und eben noch nicht so piken.

00:28:58: Und Doro und ich sind dann also los und sind dann aufs Feld mit einem Eimerchen und es war eine Schweine!

00:29:07: Arbeit.

00:29:08: Also es war echt so aufwendig diese Knospen gebeugt oder in der Hocke, oder knient da von diesen Pflanzen abzuflücken.

00:29:18: also das war wirklich.

00:29:19: ich habe danach erstmal wertgeschätzt was so ein Kaperngläschen was man fertig kaufen kann was das wirklich wert ist und eigentlich ist es viel zu billig dafür.

00:29:31: Ja, also aber Naschen beim Ernten können die ja nicht.

00:29:34: Nein!

00:29:34: Da mecken gar nicht die Dinger direkt vom Strauch oder müssen erst in Salz und was weiß ich?

00:29:38: Was eingelegt

00:29:39: werden?

00:29:39: Ja, die werden erst... ...werden die in einer Wassersalzlösung mit fünfzehn Prozent Salzanteil eingelegt.

00:29:49: Also das konserviert die Körpern zuerst mal, macht sie dann aber sehr salzig und deshalb nimmt man sie dann nach zwanzig Tagen wieder aus dieser Lösung spült.

00:29:59: Das Salz gründlich abwässert die Kärpern dann und dann kommen Sie in eine weitere schwachgesalzene Lösung wo aber dann noch Essig mit drin ist und da bleiben sie dann wieder weitere drei Wochen.

00:30:13: Und dann haben die Kapern diesen typischen Geschmack erreicht und sind auch noch haltbar.

00:30:19: Ja, und kommen dann aufs Vitale-Lottenator zum Beispiel.

00:30:22: oder die Königsmaragaklopste.

00:30:23: Die hast du ja auch, das ist auch lecker!

00:30:24: Also ich hab als Kind... Kapern gehasst.

00:30:28: Deshalb mochte ich nie gerne Königsberger Klopse, aber inzwischen liebe ich Kapern!

00:30:33: Ich glaube das ist einfach... man mag die oder man mag sie nicht und Geschmack ändert es.

00:30:38: Frau

00:30:38: Meier bestellt sich jede Pizza mit extra Kapern fast jeder.

00:30:41: Ja er tut

00:30:42: Fisch vor allem.

00:30:43: Ja

00:30:43: Kapern, ich möchte extra Kaperen drauf haben, sagt sie dann immer.

00:30:46: Und Frau Meyer hat extra für euch eine Kapernbutter gemacht für alle die auch Kapern-Fans sind ne?

00:30:53: Für dieses KapernButter Rezept also es ist auch sehr typisch Majorkenischen Küche braucht man Butter, Kapan kleines bisschen Knoblauch aber wirklich nur sehr wenig.

00:31:04: Dann kam dann noch gehackte Petersilie rein ein bisschen Zitronenabrieb, Pfeffersalz, einen Schluck Olivenöl kam da rein.

00:31:13: das macht die Majorkenische Kapan Butter aus und kleiner spritzer Zitronsaft und das wird dann alles verrührt.

00:31:23: Fertig ist die Laube.

00:31:24: Aufs

00:31:24: Brot zum Beispiel!

00:31:25: Das komplette Rezept, ich habe mal ein bisschen gefilmt als sie Frau Meyers gemacht hat und das komplette rezept findet ihr natürlich auch mit dem Film und den Bildern bei Insta in unserem Insta-Account.

00:31:36: Im deutschen Supermarkt findet man ja also nicht dass ich wüsste, Majorkenische Carpene überhaupt nicht aber das war mal anders.

00:31:43: Die sind alle weltgeliefert worden, die Carpen von mir.

00:31:46: Die waren weltberühmter oder?

00:31:47: Ja, die sind nach Belgien exportiert werden Großbritannien, Deutschland sogar in die USA und in die Karibik.

00:31:56: Und es gab auch genug Es wurden nämlich im Schnitt pro Jahr vier bis fünfhundert Tonnen Kapern geerntet.

00:32:05: Wie viel was das für Berge von Kapern gewesen sein?

00:32:09: Ja

00:32:09: und es war wirklich so Die Familien die sich auf Kapern Produktion spezialisiert hatten

00:32:15: Für die

00:32:16: waren ihre Kapernfelder und die Kapernbüsche so wertvoll und wichtig, dass sie nachts Wachen aufgestellt haben, die die Grundstücke bewachen.

00:32:26: Und es gibt natürlich noch Kapern auf Mallorca.

00:32:29: Es gibt eine große Firma in Yubi – Rossello!

00:32:34: Die Kapern findet man meistens in Essig eingelegt, in den Supermärkten Mallorcas.

00:32:39: Und wie gesagt es ist das grüne Gold!

00:32:42: Wenn ihr also auf Mallorca seid und vielleicht gelobt macht dann geht mal im Supermarkt und holt euch die mallorkinischen Karpern und nimmt mal ein Gläschen mit nach Hause.

00:32:52: Es lohnt sich wirklich.

00:32:53: Und wenn Ihr jetzt gerade da seid?

00:32:55: Jetzt im Juli fahrt mal durch die Insel Mitte und schaut euch diese Karpanbüsche an, die überall auf dem Felder sind.

00:33:01: Fahr einfach mal zwischen Sinéa und Yubi, die Straße lang.

00:33:05: Da findet man sie überall!

00:33:13: Das war Episode

00:33:15: Nr.

00:33:16: Acht

00:33:16: von der Carpern-Insel Mallorca.

00:33:20: Und weißt du jetzt ist es wir wo das gerade auf Zeichen gleich mit da?

00:33:24: Wir können rausgehen und hoffen dass der Embatt jetzt gleich kommt aber er ist ja immer bündig.

00:33:28: Der bündliche Wind von Mallorcar.

00:33:30: haben wir alles heute gelernt.

00:33:31: Ich

00:33:31: freue mich schon drauf.

00:33:32: dann gibt's vielleicht ein bisschen Abkühlung wobei Die Luft natürlich so warm ist, dass es schon ein bisschen wie ein Föhn.

00:33:39: Also alles Wichtige zu dieser Folge gibt's in den Show Notes hier!

00:33:44: Das Rezept für die Carpainbutter gibt es auf unserem Instagram-Account, sag nicht male.

00:33:50: Genau.

00:33:50: und dann gibts die Seite sagnichmale.de.

00:33:52: ganz wichtig da könnt ihr wenn ihr eine Frage habt wieder Rainer aus Düsseldorf der nach den grünen Büschen gefragt hat könnte diese Frage loswerden gibt sie nämlich ne Sparte?

00:34:00: fragt die Meyers und wenn euch das hier gefallen hat Könnt ihr da auch was machen auf der Seite?

00:34:05: Ja, dann klickt auf die Kaffeetasse und spendet uns ein bisschen Geld für einen Kaffee.

00:34:11: Oder ein Gläschenkörpern

00:34:13: oder Gläschinkarbern mit Sekt.

00:34:15: Schmeckt das?

00:34:15: Nein ich glaube nicht!

00:34:17: Wir verabschieden uns nicht nur mit einem Adios und Adeo sondern auch wieder mit einer Mallorquinerin.

00:34:25: Die Mallorquin haben immer bei uns das Schlusswort Und uns verrät jetzt Marta aus Sineio wo ihr liebster Platz auf dieser Insel

00:34:34: ist.

00:34:35: Adios!

00:34:36: Adeo!

00:34:40: Mein Lieblingsort in Mallorca ist zweifellos Alcanada.

00:34:44: Seit meiner Kindheit habe ich jeden Sommer in Alcanara verbracht und weil es dort noch nicht so viel Tourismus gibt, dass nur ein Hotel und ein kleines Dorf gibt hat sich den Charme aus meiner Kindkeit bewahrt.

00:34:58: Dann noch den Tourismus von, als

00:35:07: ich

00:35:10: klein war.